Siapa yang tidak suka cireng? Makanan ringan ini terkenal dengan tekstur kriuknya dan rasa isian yang lezat. Kombinasi ayam dan keju adalah salah satu favorit banyak orang. Ternyata memasak cireng isi ayam dan keju tidaklah sulit. Berikut adalah panduan lengkap cara memasak cireng isi ayam dan keju yang lezat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
- Tepung kanji
- Air
- Garam
- Minyak goreng
- Daging ayam cincang
- Keju parut
- Bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, daun seledri, dan merica)
- Tepung panir
- Telur
Langkah-Langkah:
- Campurkan tepung kanji dengan air dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga adonan terasa lembut.
- Diamkan adonan selama 15 menit. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat seukuran bola pingpong.
- Gulingkan adonan pada tepung panir hingga terlapisi rata.
- Kocok telur dan celupkan adonan pada telur yang sudah dikocok.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan daging ayam hingga ayam matang. Tambahkan bumbu-bumbu lain dan aduk hingga rata.
- Campurkan keju parut pada tumisan ayam.
- Isi cireng yang sudah digoreng dengan tumisan ayam dan keju.
- Sajikan cireng isi ayam dan keju selagi masih hangat.
Itulah cara memasak cireng isi ayam dan keju yang lezat dan mudah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
