Berikut adalah beberapa fakta dan mitos tentang makanan sehat:
Fakta:
- Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan.
- Karbohidrat kompleks seperti nasi merah dan kentang adalah sumber energi yang lebih baik daripada karbohidrat sederhana seperti gula.
- Protein hewani seperti daging merah dan ayam dapat memberikan tubuh dengan protein yang dibutuhkan, tetapi harus dikonsumsi dengan moderasi karena juga mengandung lemak jenuh.
- Makanan berlemak seperti minyak zaitun dan avocado dapat memberikan tubuh dengan lemak sehat yang dibutuhkan.
Mitos:
- Semua makanan bersih atau tanpa lemak adalah makanan sehat. Beberapa makanan tanpa lemak mungkin mengandung banyak gula dan kalori.
- Semua sayur-sayuran hijau adalah makanan sehat. Beberapa sayur-sayuran hijau seperti kentang adalah sumber karbohidrat dan kalori.
- Semua makanan organik adalah makanan sehat. Beberapa makanan organik masih dapat mengandung tambahan gula, garam, dan lemak.
- Semua makanan rendah kalori adalah makanan sehat. Beberapa makanan rendah kalori mungkin mengandung bahan pengawet dan tambahan gula yang tidak baik untuk kesehatan.
Penting untuk membaca label makanan dan memahami apa yang sebenarnya Anda makan. Fokus pada konsumsi makanan yang bergizi dan kaya akan nutrisi, dan hindari makan terlalu banyak makanan olahan dan junk food. Konsultasikan dengan ahli gizi jika Anda memiliki pertanyaan tentang diet dan nutrisi.
